１１月８日は「紅葉弁当」を実施しました。

～　お品書き　～
〇きのこご飯
〇天ぷら(エビ、イカ、南瓜、青しそ)
〇さわらの甜麺醤(テンメンジャン)焼き
〇煮合わせ
〇柿なます
〇茶碗蒸し
〇すまし汁

　グループホームの食事の様子を伺うと、「今日は、えらいご馳走ね～！こぎゃんとは初めてばい！」と言われました。
　入居者様の中には、月に１回実施しているお弁当の日やおやつバイキングを楽しみにされている方もいれば、先月のことを覚えていらっしゃらなくて、毎回〝初めて″と思われる方もいます。そのような入居者様は、月に１度の〝初めてのお弁当″を大変喜んでくださいます。
　「きのこご飯は久しぶりに食べて美味しかった！」「天ぷらが美味しかったよ！」と、今回もたくさんの入居者様・利用者様に喜んでいただけました。

　グッドライフ熊本駅前では月に１回、お弁当の日を実施しています。その月のイベント食や旬の食材を使用したお弁当となっています。

　次回のお弁当の日は１月１日におせち料理を予定しています。