６月８日は「梅の日弁当」を実施しました。

～　お品書き　～
〇散らし寿司
〇天ぷら（エビ・きす・南瓜・なす・大葉）
〇ごぼうのごま酢和え
〇煮合わせ
〇豆乳蒸し
〇すまし汁

　最近グッドライフ熊本駅前へ入居された方をお訪ねすると、お弁当を目の前にして「今日は何かの記念日ですか？」と聞かれました。月に1度、お弁当の日があることを説明すると、「とても華やかですね。美味しそうで嬉しいです。」と言っていただきました。

　他の入居者様達も「散らし寿司がうまかったばい！」「豆乳蒸しは少し甘くて冷たくて美味しかったわよ。」と大変喜んでくださいました。食が細く、普段の食事を残される方もこの日のお弁当は完食されており、「美味しかった～。」と声を掛けてくださいました。

　グッドライフ熊本駅前では月に１回、お弁当の日を実施しています。その月のイベント食や旬の食材を使用したお弁当となっています。

　次回のお弁当の日は７月６日（七夕御膳）に実施予定をしています。