5月4日はお弁当の日でした!
5月4日は「節句弁当」を実施しました。
~ お品書き ~
〇筍ご飯
〇ぶりの照り焼き
〇玉子焼き
〇オクラとみょうがの和え物
〇イカとわかめの酢味噌かけ
〇エビフライ
〇トマトのシラップ漬け
〇茶碗蒸し
〇花麩のすまし汁
入居者様も普段の食事とは違うお弁当に、「正月と盆がいっぺんにきたごつ豪華な~」「筍ご飯がおいしかたい」と大変喜ばれている様子でした。ある方は、「私はお料理教室の先生をしていました。今日のお弁当はバランスが良くておいしかったです。」と話してくださり、とても嬉しく思いました。
グッドライフ熊本駅前では入居者様が作られた鯉のぼりや、職員がもってきた菖蒲の花が飾られており、5月5日の子どもの日らしい雰囲気となっていました。
グッドライフ熊本駅前では月に1回、お弁当の日を実施しています。その月のイベント食や旬の食材を使用したお弁当となっています。
次回のお弁当の日は6月8日(梅の日弁当)に実施予定をしています。