４月６日は「花見弁当」を実施しました。

～　お品書き　～
〇ちらし寿司
〇天ぷら(えび・きす・なす・南瓜・たらの芽)
〇煮合わせ
〇蟹とワカメの酢の物
〇茶碗蒸し
〇お花のすまし汁

　お弁当は、たらの芽の天ぷらやふきの煮物等、旬の食材を使用した内容でした。また、花麩や桜の花に見立てた人参、桜でんぶ等で花見の雰囲気を出しました。入居者様は、「たらの芽は懐かしかね～。嬉しかばい！」「散らし寿司は綺麗かね～！」と、とても喜ばれていました。

　グッドライフ熊本駅前の裏手には、熊本駅前看護リハビリテーション学院の卒業生が記念樹として植えた桜の木が満開に咲き誇り、そこで花見をして楽しむ入居者様もたくさんいらっしゃいました。

　グッドライフ熊本駅前では月に１回、お弁当の日を実施しています。その月のイベント食や旬の食材を使用したお弁当となっています。

　次回のお弁当の日は５月４日（節句弁当）に実施予定をしています。