10月5日はお弁当の日でした!

~ お品書き ~
〇巻き寿司
〇稲荷寿司
〇厚焼き玉子
〇鮭の塩焼き
〇エビフライ
〇煮合わせ
〇手作り豆腐
〇すまし汁

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 「手作り豆腐」は豆乳ににがりを入れて作りました。市販の豆腐とは違う手作りの味で、入居者様にも好評でした。

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 巻き寿司や稲荷寿司は、入居者様が「久しぶりに食べて嬉しかったわ」と喜んでいらっしゃいました。

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 グッドライフ熊本駅前では月に1回、お弁当の日を実施しています。その月のイベント食や旬の食材を使用したお弁当となっています。

 次回のお弁当の日は11月9日(紅葉弁当)に実施予定をしています。